Organizar uma festa de casamento exige muito planejamento. Calcular as bebidas que serão servidas
durante a festa é algo que costuma gerar dúvidas aos noivos. Os gastos com esses itens são
responsáveis por uma boa fatia do orçamento. Para que não faltem bebidas e nem haja desperdício,
o Buffet da Corte preparou algumas dicas sobre como calcular bebidas servidas em casamentos.
A quantidade e a variedade de bebidas servidas dependem de alguns fatores, como: tipo de
festa, horário e perfil dos convidados.
Quantidade de Vinho Tinto
O consumo do VINHO TINTO vai depender do horário da festa e da época do ano:
– Festas durante o Jantar: 1 garrafa de vinho tinto para cada 4 ou 6 pessoas. Em dias mais frios
o consumo aumenta podendo chegar a 1 garrafa a cada 3 ou 4 pessoas.
-Festas durante o Almoço: 1 garrafa de vinho tinto para cada 8 pessoas.
Coquetéis: 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas.
Quantidade de Vodka e Whisky.
Caso opte por servir Vodka e Whisky aos seus convidados, o sugerido é:
-Festa durante o jantar, em dias mais frios: 1 garrafa para cada 10 convidados;
-Festas durante o jantar, em dias mais quentes: 1 Garrafa para cada 15 a 20 convidados;
Quantidade de Cerveja.
A CERVEJA costuma agradar uma grande parte dos convidados, se for a única bebida alcoólica
servida durante a festa, sugerimos: 1 garrafa de 600 ml por convidado.
Quando também for servido Espumante e Vinho, sugerimos: 1 garrafa de CERVEJA de 600 ml para
cada 4 convidados.
Se além de Espumante e Vinho for servido o Whisky sugerimos: 1 garrafa de CERVEJA de 600 ml
para cada 6 convidados.
Quantidade de Água e Refrigerantes.
A ÁGUA E O REFRIGERANTE são bebidas essenciais e muito consumidas durante uma festa.
Água.
Festa durante o Jantar: 200 ml de Água por pessoa. Em dias mais quentes 300 ml de água por
pessoa.
Festa durante o Almoço: 400 ml a 500 ml de Água por pessoa.
Refrigerante:
Festa durante o Jantar: 400 ml de refrigerante por convidado.
Festa durante o Almoço: 600 ml por convidado. (Duas Latinhas)
Lembrando sempre que o importante é conhecer os seus convidados, saber de suas preferências,
confiar em seu Buffet e cerimonial. Mantendo-se informado de tudo com antecedência para não ter
dissabores ao longo da festa.
Esperamos ter contribuído um pouquinho no planejamento de sua festa dando dicas de como calcular bebidas para o seu casamento. Em breve teremos mais
dicas para o seu grande dia. Curta nossa página no facebook.
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